KL Lecturers

张骆勝导师 {高级法式甜点课程}

Bakery Lecturer

大家对于法国总是充满幻象。它的世故,它的美丽,总是让人联想到浪漫的邂逅。午后阳光明媚,与心爱的人在法国街头喝一杯浓浓的拿铁,吃一块思念的提拉米苏,听着周杰伦的告白气球,好梦幻的场景呢。伊泰阁的钟师傅能说一口流利的法文,也有一双制作法式甜点的巧手。钟师傅是一个坚持不懈,细腻有要求的人。那些年在法国图卢兹大学的体验,造就今天的他。你会惊叹于钟师傅的巧工,也会敬佩于他对甜点的执着。

张骆勝导师 {高级法式甜点课程}

Bakery Lecturer

大家对于法国总是充满幻象。它的世故,它的美丽,总是让人联想到浪漫的邂逅。午后阳光明媚,与心爱的人在法国街头喝一杯浓浓的拿铁,吃一块思念的提拉米苏,听着周杰伦的告白气球,好梦幻的场景呢。伊泰阁的钟师傅能说一口流利的法文,也有一双制作法式甜点的巧手。钟师傅是一个坚持不懈,细腻有要求的人。那些年在法国图卢兹大学的体验,造就今天的他。你会惊叹于钟师傅的巧工,也会敬佩于他对甜点的执着。

蔡敬润博士 {餐饮管理系}

Management Lecturer

马来西亚工业大学人力资源管理系一级荣誉学士学位毕业。蔡博士拥有卓越的沟通技巧、书写技巧和演示技巧。他有超强的亲和力,你可以从他身上明白到人与人之间应该怎么互动,怎么维持良好关系。此外,他也绝不会吝啬分享他在过去经验中累积的交际手法。你可以在与他的教学互动中了解到餐饮界的市场、经济、安全考量、资源分配等等。假以时日,或许他可以成为你下一位很好的朋友哦。

蔡敬润博士 {餐饮管理系}

Management Lecturer

马来西亚工业大学人力资源管理系一级荣誉学士学位毕业。蔡博士拥有卓越的沟通技巧、书写技巧和演示技巧。他有超强的亲和力,你可以从他身上明白到人与人之间应该怎么互动,怎么维持良好关系。此外,他也绝不会吝啬分享他在过去经验中累积的交际手法。你可以在与他的教学互动中了解到餐饮界的市场、经济、安全考量、资源分配等等。假以时日,或许他可以成为你下一位很好的朋友哦。

王志轩导师 {高级烹饪课程}

Western Lecturer

他是年轻有为的王师傅,曾经为日本一家意大利餐厅的主管,而他也曾是台北老爷大酒店的餐厅主管。他上课风趣幽默,绝不吝啬于分享他在业界那些年有血有泪的故事。他的叙事方式一定可以吸引你的注意力,让你以快乐轻松的方式学习新知识。王师傅毕业于台湾台中观光学院,一间培训了许多优秀业界人士的学府。人们经常说服装很时尚,但其实现今的饮食文化也可以很时尚。王师傅可以说是走在时尚饮食的尖端,你一定不会想错过他精彩帅气的课程演说。

王志轩导师 {高级烹饪课程}

Western Lecturer

他是年轻有为的王师傅,曾经为日本一家意大利餐厅的主管,而他也曾是台北老爷大酒店的餐厅主管。他上课风趣幽默,绝不吝啬于分享他在业界那些年有血有泪的故事。他的叙事方式一定可以吸引你的注意力,让你以快乐轻松的方式学习新知识。王师傅毕业于台湾台中观光学院,一间培训了许多优秀业界人士的学府。人们经常说服装很时尚,但其实现今的饮食文化也可以很时尚。王师傅可以说是走在时尚饮食的尖端,你一定不会想错过他精彩帅气的课程演说。